Свинина пашина 1кг
Производитель: Россия
Свиная пашина – это мясная мышца в брюшной полости туши свиньи, иными словами, брюшной пресс свиньи. Эта охлажденная часть свиной туши отличается приятным вкусом, и если удалить все грубые пленки с мяса, то пашину можно использовать для приготовления рулетов, солить, тушить. Особенно хороша фаршированная пашина, которую готовят сразу на шесть порций. Другое, широко известное в кулинарных кругах название свиной пашины – бекон.