Ликер Cointreau 40% 0,7/1 л

1925 руб.

( 0 Отзывов)

Артикул: 13-ПА-235

Категории: Коктейли, Ликеры

Описание
Отзывы (0)

Ликер Cointreau 40% 0,7 или 1 литр на выбор

Сила этого уникального напитка состоит в тонкой гармонии горького и сладкого апельсина. Каждый глоток Cointreau экстраординарное путешествие вкуса, затрагивающее несколько чувств. В начале это аромат апельсина, затем холодок льда, и, наконец, крепость алкоголя. Оно сопровождается мягким, тёплым ощущением и задерживается с послевкусием горького и сладкого апельсинов. Тонкий вкус Cointreau возникает из смеси ароматных корочек горького и сладкого апельсинов, которые всегда заботливо выращиваются и тщательно отбираются для наилучшего качества.
ЦВЕТ Отсутствует, но охлажденный ликер приобретает матовый оттенок.
АРОМАТ Насыщенный и тонкий: апельсины, ваниль, дуб и травы.
ВКУС Среднегорький, с великолепным балансом между апельсинами и травами.
Cointreau - ликер triple sec на основе цедры апельсинов горького и сладких сортов. Популярный ликер приобрел имя незадолго до начала Второй мировой войны - для того чтобы отличаться от множества других ликеров, которые называли тогда просто Triple Sec.
На самом деле история ликера Cointreau началась намного раньше - в XIX в., когда француз Эдуард Куантро, сын кондитера из Анже, путешествуя по Карибским островам, обнаружил горький сорт апельсинов. Его отец Эдуард-Жан Куантро увлекался составлением напитков из апельсинов и трав, так что подарок сына помог семейной фирме и ликеру стать всемирно известными.
Состав рецепта хранится в тайне, известна лишь основа - апельсины вымачивают в бренди. Ликер бесцветный и прозрачный при комнатной температуре, но, охладив, вы обнаружите в бутылке «дым» - масла станут видимыми.
Я люблю его пить с большим количеством льда как аперитив и неохлажденным, комнатной температуры, - как дижестив. Вкус ликера - волшебный. И любой коктейль, в который добавлена капля Cointreau, приобретает его неповторимый аромат.
АПЕЛЬСИНОВАЯ ЦЕДРА На Карибских островах растут citrus bigaradia, горькие апельсины. Плоды собирают недозревшими, пока в цедре много сока. Цедру высушивают, вымачивают в спирте, который затем дистиллируют. Так получают Grand Marnier.